Séjour « L’expérience » – Découvrir et vivre l’autonomie

Un vrai retour aux sources que ce week-end… Avec Claudiane et Frédéric venez expérimenter une vie autonome et solidaire dans ce lieu chargé d’Histoire où règne quiétude et sérénité. Sans aucun doute, vous repartirez enrichis de ce séjour et avec un regard enthousiaste sur l’avenir…

Le programme

Jour 1

Arrivée libre dans la matinée au Gîte du Presbytère situé dans un coin de campagne et rénové dans un souci d’écologie (isolation en paille, parquet bois, colombage de chanvre…). Ce charmant appartement indépendant comprend 2 chambres (1 lit 2pl et 2 lits 1pl dans chaque), une cuisine, salle à manger, salon. Vous découvrirez un jardin exceptionnel, aboutissement de plusieurs années, décennies, voire des siècles de jardinage, et sa richesse botanique, historique, et esthétique. Claudiane et Frédéric vous accueilleront et vous feront visiter les lieux. Ensemble, vous échangerez sur la philosophie de vie de cette famille : le retour à l’autonomie…Tournée vers l’alimentaire (potager, basse-cour…), l’énergie (solaire, chauffage par le bois…), la finance (troc, échange de compétences…) et bien d’autres points… Option 1 : Un panier de découvertes culinaires issu des productions «maison» vous sera offert. Option 2 : Cours de cuisine avec une cuisinière et conseillère en alimentation réalisé avec le panier de découvertes

Jour 2

La matinée sera consacrée à la fabrication artisanale du pain dans le four à bois. (Le pétrissage, le pointage, le façonnage, l’apprêt, l’enfournement, la cuisson, le défournement). Le midi, vous dégusterez les pizzas cuites au feu de bois que vous aurez concoctées.

Une nuit dans le gite du presbytère à Boistrudan

Visite du jardin

Composition du panier

Les rencontres dans le jardin

Cours de cuisine

Cuisine créative en toute convivialité … Cuisinière et conseillère en alimentation, Betty vous propose de partager son savoir-faire et ses connaissances. Prendre le temps de cuisiner ensemble un menu équilibré et savoureux avec des produits de saison en découvrant les qualités nutritionnelles des ingrédients utilisés et les bénéfices de leurs associations. Retrouvons le goût des plaisirs simples !

Fabrication du pain

Réalisation d'une pizza

Détails

Le séjour comprend

• 1 repas découvertes cuisiné et pris ensemble
• 1 nuitée avec petits déjeuners au gîte (ménage, draps et serviettes compris),
• 1 déjeuner pizza « maison ».

Coût indicatif pour 2 adultes et 2 enfants : 280 €

Option cours de cuisine : 120 €