Séjour « L’expérience » – Découvrir et vivre l’autonomie
Un vrai retour aux sources que ce week-end… Avec Claudiane et Frédéric venez expérimenter une vie autonome et solidaire dans ce lieu chargé d’Histoire où règne quiétude et sérénité. Sans aucun doute, vous repartirez enrichis de ce séjour et avec un regard enthousiaste sur l’avenir…
Le programme
Jour 1
Arrivée libre dans l’après-midi au Gîte du Presbytère situé dans un coin de campagne et rénové dans un souci d’écologie (isolation en paille, parquet bois, colombage de chanvre…). Ce charmant appartement indépendant comprend 2 chambres (1 lit 2pl et 2 lits 1pl dans chaque), une cuisine, salle à manger, salon. Vous découvrirez un jardin exceptionnel, aboutissement de plusieurs années, décennies, voire des siècles de jardinage, et sa richesse botanique, historique, et esthétique. Claudiane et Frédéric vous accueilleront et vous feront visiter les lieux. Ensemble, vous échangerez sur la philosophie de vie de cette famille : le retour à l’autonomie…Tournée vers l’alimentaire (potager, basse-cour…), l’énergie (solaire, chauffage par le bois…), la finance (troc, échange de compétences…) et bien d’autres points… Option 1 : Un panier de découvertes culinaires issu des productions «maison» vous sera offert. Option 2 : Concoction ensemble d’un repas avec le panier de découvertesJour 2
La matinée sera consacrée à la fabrication artisanale du pain dans le four à bois. (Le pétrissage, le pointage, le façonnage, l’apprêt, l’enfournement, la cuisson, le défournement). Le midi, vous dégusterez les pizzas cuites au feu de bois que vous aurez concoctées.
Une nuit dans le gite du presbytère à Boistrudan
Visite du jardin
Composition du panier
Les rencontres dans le jardin
Cours de cuisine
Cuisine créative en toute convivialité …
Cuisinière et conseillère en alimentation, Betty vous propose de partager son savoir-faire et ses connaissances.
Prendre le temps de cuisiner ensemble un menu équilibré et savoureux avec des produits de saison en découvrant les qualités nutritionnelles des ingrédients utilisés et les bénéfices de leurs associations.
Retrouvons le goût des plaisirs simples !
Fabrication du pain
Réalisation d'une pizza
Détails
Le séjour comprend
- 1 repas découvertes cuisiné et pris ensemble
- 1 nuitée avec petits déjeuners au gîte (ménage, draps et serviettes compris),
- 1 déjeuner pizza « maison ».